2019校際交流暑期營隊
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活動描述
慈揚基金會長期支持臺南偏鄉學校，發現偏鄉蘊藏豐富人文地產資源， 學校師長們結合社區文史，發展專屬的特色課程，雖為偏鄉，然而資源豐沛！ 盛夏時光，璨揚企業股份有限公司、慈揚基金會與台南偏鄉11所學校共同舉辦[[珍食]故事-跨校交流暑期營隊]， 期待學童能夠透過活動設計，認識大台南地區人物地產及特色文化。 營隊帶領學童暢遊台南鄉鎮，體驗各校特色課程及社區特色！
外，營隊另邀請楊仁佐導演教導學童使用手機、平板操作影音剪輯APP，期待學童能學習運用隨手可得的設備，來為自己記錄生活時光； 邀請國語日報社共同設計國語日報闖關、璨揚企業員工擔任關主，透過遊戲方式，讓學童更親近語文與閱讀！
2019年，慈揚基金會集結了台南11所偏鄉小學，於7月8日至12日一連5天進行11校12團的校際交流暑期營隊， 計有217位學童、29位璨揚企業志工、6位學生志工參與。
以下是參與學校及學校規劃之特色課程：
| 日期 | 接待校 | 接待校特色課程 |
| 7/9 |
鹽水區仁光國小 |
(1)Mbot機器人體驗 (2)仁光LOHAS黍栽 |
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北門區錦湖國小 |
(1)走繩體驗課程 (2)愛阮的故鄉-黃文成養雞場與牛記蘭花園之旅 |
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善化區大同國小 |
(1)食在好客藝 (2)哈食客體驗 |
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關廟區保東國小 |
(1)巧固球大戰 (2)旺萊行腳 |
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| 7/10 |
柳營區太康國小 |
(1)繽紛甲蟲樂園 (2)智慧樂高機器人課程 |
| 柳營區重溪國小 |
(1)生態教育特色課程 (2)紅藜飯糰製作體驗 |
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七股區七股國小 |
(1)紅不讓的夢-Teeball (2)七股七寶好滋味-虱目魚丸 |
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佳里區通興國小 |
(1)蕭壠探索趣 (2)在地食材天婦羅 |
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| 7/11 |
後壁區新嘉國小 |
(1)蝠愛大地生態課程 (2)米食烘焙 |
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後壁區菁寮國小 |
插秧體驗、紅龜粿製作、稻草手做工藝 |
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七股區三股國小 |
(1)三股旅歷-農漁村小旅行 (2)三股旅歷-s農漁村小嘗試 |
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璨揚企業股份有限公司 |
(1)認識菱角與水稚 |
新聞稿
［ 南市學童跨校交流 種稻、觀察蝙蝠 ］
2019/7/12 詹伯望／臺南報導
盼望每一所偏鄉國小都能發展各自特色，慈揚基金會在暑假安排臺南市十一所偏鄉國小學生，透過互相參訪交流，認識大臺南地區的人物特產與特色文化。北門錦湖國小學生洪霆翔在菁寮國小學插秧，他說：[第一次種稻，才知道稻米是這樣來的，很好玩。] 曾文溪貫穿大臺南市，傳統上分為溪北與溪南兩區，溪北有鹽水仁光、北門錦湖、柳營太康、柳營重溪、後壁菁寮、後壁新嘉、佳里通興、七股區的七股與三股，溪南有關廟保東、善化大同，共十一校參加，璨揚企業員工子女也組隊參與。 慈揚基金會和學校結合社區文史，發展特色課程，各校都有機會擔任東道主，今年以[食]為主題，舉辦[珍食]故事--跨校交流暑期營隊。 仁光與錦湖師生昨天到菁寮國小[無米樂稻米小學堂]學插秧，仁光學生趙苡晴說：[本來覺得泥巴很髒，體驗後發現很有趣。]新嘉國小以黃金蝙蝠聞名，師生帶訪客觀察蝙蝠，學生十分興奮。重溪學生王怡心以前只見過黑蝙蝠，她覺得黃金蝙蝠可愛多了。蝙蝠別稱[夜婆]，新嘉學生丁祈淯搞笑的說，讓他想起阿媽。 營隊邀請導演楊仁佐教學童操作影音剪輯App，記錄生活時光；也邀請國語日報社共同設計闖關活動，由璨揚企業員工擔任關主，透過遊戲讓學童更親近語文與閱讀。
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